Sei alla ricerca di un'uscita da fare in giornata mentre soggiorni ad Amsterdam? Allora sei nel posto giusto! Da aprile a marzo potrai assistere ad mercato del formaggio di Gouda. 

I formaggi provenienti dai Paesi Bassi sono celebri in tutto il mondo. Uno degli eventi più unici legati a questo delizioso universo è senz'altro il mercato del formaggio che si tiene nella pittoresca città di Gouda. La stagione 2024 di questa affascinante celebrazione avrà inizio domani 4 aprile e si protrarrà fino al 29 agosto. Scopri in questo articolo di cosa si tratta!

La città di Gouda vanta una tradizione ricca di mercati, che risale ai tempi medievali. Quando nel XIII secolo acquisì lo status di città, le attività commerciali prosperaro molto rapidamente. Nei primi tempi si trattava perlopiù di singoli venditori che vendevano informalmente i loro prodotti per strada. Fu solo nel secolo successivo che il Conte Guglielmo IV permise alla cittadina di istituire un mercato ufficiale per il commercio di lana e lino. Successivamente iniziarono a vendere altre sorti di prodotti tra cui canrme, cereali, e pesce. Il formaggio venne introdotto al mercato nel XVI secolo ampliando cosi la reputazione di Gouda nel mercato internazionale. Nel corso dei secoli è quindi passato da un modico mercato locale ad un'attività commerciale moderna che attira migliaia di visitatori. 

L'ultima manifestazione del mercato ufficiale del formaggio di Gouda si sarebbe tenuta nel 1987. Da allora quella che vediamo oggi e più che altro una rappresentazione folcloristica dove i visitatori possono assistere a rievocazioni e passeggiare tra le bancarelle. Una vivace rappresentazione ricca di storia olandese a cui partecipano anche numerosi volontari che indossando abiti tradizionali danno spettacolo. La comunità cerca di coinvolgere il pubblico il più possibile e lo fa ad esempio facendo passeggiare i visitatori tra le forme di formaggio o coivolgendole di una competizione in cui si deve indovinare il peso delle forme di formaggio Gouda. ​

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Informazioni sull'accessibilità

• Apertura: ogni giovedì dal 4 aprile 2024 al 29 agosto 2024.

• Orari: dalle ore 10 alle ore 12:30 (noi consigliamo di arrivare alle 10).

• Prezzo biglietto: gratis.